RÉVEILLON DU NOUVEL AN À L'EME

Notre Escapade du Nouvel An pour 2 personnes comprend :

• Une nuit d'hébergement avec 10% de remise web exclusive
• Petit-déjeuner Mercer
• Dîner de gala de la Saint-Sylvestre (boissons comprises)
• “Raisins du Nouvel An” et verre du Nouvel An sur notre terrasse donnant sur la Cathédrale
• Départ tardif selon disponibilité

Menu de la Saint-Sylvestre

AMUSE BOUCHES
Bonbon à la sobrasada majorquine et au fromage de chèvre
Tartare de crevettes blanches de Huelva et caviar

MENU
Foie au vin, chapelure épicée et fruits rouges
Langoustine unilatérale grillée aux agrumes
Filet de wayu, bajoue ibérique et truffe
Gin Fizz glacé chaud
Pain au chocolat et huile d’olive vierge
Notre gâteau au chocolat avec glace au chocolat
Raisins du Nouvel An et verre du Nouvel An sur la Terrasse de l’EME

CAVE
Delamotte Brut, A.O.C. Champagne
Vins bio et végétaliens de Sierra de Segura, Jaén:
Llueve y llueve 2022 Blanc
Entredicho 2020-2021 Rouge
Demorado 2021 Rouge doux